Feliz día del blog & stuff

Hello, beautiful people!

Este es el primer post que escribo desde la app de Blogger. Espero que se vea decente en web y que el autocorrector no marque acentos donde no van.

También, creo, es el primero en el que felicito a mis amiguitos bloggeros desde que abrí este blog: Mare, Memo, Michelle, Mario, Mique… (¡muchas emes iniciales!). Mare fue mi primera amiga bloggera y es por eso, entre tantas cosas, que le tengo mucho cariño a pesar de que no nos conocemos en persona. Después descubrí que tenía twitter y la seguí también allá. Memo también fue de los primeros que seguí y aunque no recuerdo cómo fue, o por qué, igual es de mis consentidos. Michelle y Mario ya no escriben, pero cuando lo hacían me gustaba mucho leerlos. Y Mique… bueno, necesitaría un post aparte para él.

Pienso que gran parte de mi vida «virtual» desde hace… ¿cinco años? (omg, me sentí vieja) y de las personas que he conocido desde entonces se lo debo a Blogger. Al inicio no tenía grandes expectativas; empecé porque quería tener una especie de diario en donde pudiera escribir sobre mi vida sin que nadie de mis conocidos 1.0 me juzgara. Creo que muchos empezamos así. Pero escribir y no leer a nadie más no era tan divertido y eventualmente, en mis tardes de ocio de la universidad y un poco por chismosa, fui encontrándome con la mayoría de los blogs que hasta ahora sigo.

Sonará cursi, pero escribir un blog me cambió para bien en muchos aspectos. Me ayudó a madurar, me mostró formas interesantes de pensar, me evitó varias caídas en crisis personales y me mostró a mucha gente increíble. Me alegra haber llegado a esta plataforma sin importar que fuera de manera muy tardía, cuando el apogeo de los blogs personales ya comenzaba a decaer. 

Me entristece un poco que ya casi nadie escriba o que ya no lo hagan tan frecuentemente. Sí, me incluyo en estos últimos. Tal vez Twitter tuvo la culpa al mostrarnos que podemos sintetizar una gran idea en pocos caracteres. Digo, es bueno desarrollar esa capacidad de síntesis, pero no acostumbrarse a eso y dejar de lado otra capacidad fabulosa como la de describir detalladamente en un espacio ilimitado. Pienso que parte de lo que nos hace humanos es compartir algo de nosotros mismos con más personas. Por eso no he dejado de bloggear.

Y ya, basta de cursilerías. Yo venía a felicitar a mis bloggeros y a agradecerles por existir. :* No dejen de escribir, les hace bien.

Mousse rico

¡Aloha! Varios de estos días no han sido muy emocionantes ni tan productivos hasta ahora —excepto hoy, hoy sí fue un buen día—, pero igual vendré a platicarles lo que ha sucedido.

En primer lugar, supongo que no me quedé en el lugar explotador que les conté porque no me han llamado para que regrese. Y qué bueno, porque no quería sufrir a lo uei. Después de esa ocasión no volví a buscar ofertas ni llamé a los otros lugares a donde mandé mi CV. No hice nada hasta hoy.

¡Maldita sea! ¡Y tampoco puedo escribir bien en el teclado con las uñas largas! >:(

Les decía, no había hecho nada hasta hoy. Por flojera, por indiferencia, por incongruente. No sé por qué, pero por algo no me había movido. Hasta que anoche, mientras hablaba por teléfono con Alan, me preguntó qué había hecho en el día, y le respondí que nada. Creo que sólo estuve jugando Candy Crush, pero no hice otra cosa. Y él sólo contestó un «chale…», para enseguida cambiar el tema de la conversación. Ese «chale…» sonó muy feo en mi mente. Sonó a que me estaba desperdiciando a mí misma, a que estaba perdiendo de vista la orilla por ir tan despreocupadamente a la deriva y a que si continuaba así, empezaría a perder cosas en verdad importantes. Ay ay. O en palabras más simples, corría el riesgo de que Alan se alejara de mí por improductiva e indiferente. Y no quería eso, así que tenía que hacer algo al respecto. Antes de ir a dormir hice una lista de cosas por hacer hoy y tenía que terminar la mayoría hoy, antes de salir de casa para ir al dentista, ¿y qué creen? Cumplí 8 de 11.

Sí, levantarse está en la lista porque en cuanto despierto puedo pasar horas y horas sin salir de la cama y así desperdicio toda la mañana. Y cuando llega la tarde, pienso que «ya para qué hago cosas». Tan deprimente.

Tal vez mi motivación diaria se resuma a hacer listas antes de dormir.

En otras noticias, el sábado fue el festejo de cumpleaños de Fers y estuvo divertido, aún cuando Zam y yo fuimos los únicos que asistieron de entre todos sus invitados. :( ¡Y no fue Caro, yay! Haha, bueno, de cualquier forma no me iba a detener por esa mustia mujer, pero habría sido un poco incómodo. Y como no sabía qué darle de regalo a Fers, decidí que sería buena idea regalarle un postre porque, ¡dude, yo soy la amiga que prepara y vende los postres ricos! Por la mañana fui a desayunar antes de comprar los ingredientes, para empezar a prepararlo en cuanto regresara a casa. Y como me quedó bien rico, les voy a compartir la receta. :) Lo subrayado y con asterisquito son anotaciones mías.

• Galletas de chocolate. *Yo utilicé 18 piezas de Oreo.
• 1/8 de queso crema. *Sí, es muy poco.
• 1/2 barra de mantequilla.
• 1 cucharadita de saborizante. *Yo usé vainilla, pero puedes probar con el que más te guste.
• Jugo de 1 limón.
• 1/2 taza de crema para batir.
• 1 lata de leche condensada.
• 3/4 de cucharadita de grenetina. *O lo equivalente a dos sobrecitos.
• 3/4 de taza de agua natural.
• 1 molde mediano para pay.
• Colorantes vegetales. *También es a tu gusto, yo usé rojo y azul para hacer morado.
• Frutitas para decorar. *Yo le puse moras.

Empecemos.

Para la base:

Tritura las galletas en la licuadora. Si usas Oreo, quítales la cremita y sepárala de las galletas antes de triturarlas.Con la mantequilla a temperatura ambiente haz una mezcla con las galletas que trituraste y si usaste las Oreo, agrega la cremita a la mezcla. Una vez que sea homogénea, viértela en el molde y aplástala con una pala o cuchara y refrigera.

Para el mousse:

Mezcla la crema para batir, la leche condensada, el limón, el saborizante y el queso crema hasta eliminar grumos. Después, calienta el agua y añade la grenetina. No tiene que hervir, pero sí tiene que estar lo suficientemente caliente para que la grenetina se incorpore bien. Deja enfriar un poco esa agua y luego añádela a la mezcla que has batido. Vuelve a batir e integra perfectamente. Aquí viene la parte divertida. :D Saca el molde con la base que refrigeraste previamente. Puedes usar tantos colores como quieras para tu mousse, sólo tienes que verter parte de la mezcla en diferentes bolsas de plástico, añadirle un color, hacerles un nudo, mezclar bien y cortar una de las esquinas para ir agregando cada color en distinto orden al molde. Cuando tengas el molde lleno de mousse vuelve a refrigerarlo y déjalo una hora. Como aún no ha terminado de cuajar, sácalo para decorarlo con las frutas que elegiste —porque si las agregas antes, se hunden por completo— y llévalo de nuevo al refrigerador. Déjalo al menos tres horas y quedará listo.

Les juro que sabe delicioso, Fers lo comprobó. ;)

¿Qué mas he hecho…? Ah, junté mis dineros y me compré un nuevo iPhone. Está bien chulo, es el 5c, donde la C es para Croc. Madre me ayudó con el resto de los dineros y se lo iré pagando conforme pueda, pero tengo que saldarle antes de que termine octubre para no pagar los intereses del Sears de donde lo compramos. El miércoles pasado fui a comprarle una fundita de plástico, Zam me acompañó. Ahora siento que tengo de regreso parte de mí porque, vamos, todo el mundo tiene una parte de sí mismo guardada en su teléfono. Y estoy feliz.

Y ya. Ahora iré a desmaquillarme para ir a dormir. Buenas. :)